القائمة الرئيسية

الصفحات

معظم الاطفال يحبون كفته الحاتي وتقوم السيدات بعملها باكثر من طريقة لكن السر يكمن عند الحاتي لذلك نجد ان الطعم فيه اختلاف كبير  اليوم نقدم لكي طريقة اذا قمتي بها سوف تحصلين علي نفس طعم كفته الحاتي ولن تضطري لشرائها من الخارج .

طريقة عمل كفتة الحاتى

مقادير كفته الحاتي :-

  1. كيلو لحم بلدي ملبس ( مفروم ) .

  2. بصلة ضغيرة .

  3. ملعقة كبيرة دقيق .

  4. ملعقة كبيرة بيكنج بودر .

  5. ملعقة كبيرة من البقسماط .

  6. كيس خلطة كفته الحاتي ( من ماجي ) .

ملح + فلفل أسود + بهارات لحم ( من عند العطار ) + جوزة الطيب + حبهان مطحون + ورق لوري مطحون + قرفه .  

طريقة تحضير كفته الحاتي  :-

  • نقوم ببشر البصلة واخذ التفل فقط .

  • نضع البصل المبشور علي اللحمه المفرومة .

  • نضع 2 ملعقه من كيس خلطة كفته الحاتي .

  • نضع الكمية المذكورة من الدقيق والبيكنج بودر والبقسماط . 

  • يقلب جيدا حتي تختلط المقادير كلها ببعض .

  • يغطي الإناء بإحكام ويترك لمدة 3 ساعات في الثلاجة .

  • بعد ذلك قومي بتشكيله علي سيخ او علي يد ملعقة خشب رفيعة . 

  • وتوضع علي الشواية .

يمكن تقديمها بجانب العديد من الأطباق مثل : البطاطس المحمرة ، المكرونة البشاميل

لمزيد من العلومات وطلبات الأكل البيتي زوروا صفحتنا علي facebook

ولمشاهدة اطباق الأكل الصحي اشتركوا في قناتنا علي youtube

وللمزيد من الاستفسار اتصلوا بنا علي 01116821644

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

التنقل السريع